Algumas pessoas pensam que a ingestão de alimentos embalados em recipientes de plástico geralmente será prejudicial ao corpo, porque liberam plastificante, bisfenol A, dioxina, metais pesados e outras substâncias nocivas.
1. Plastificante
Os plastificantes, também conhecidos como plastificantes, são aditivos que são adicionados aos plásticos duros para torná-los mais resilientes e duráveis. O número 3 (PVC) é o plastificante de plástico rígido mais usado. Recipientes plásticos de PVC contêm plastificante. No entanto, os recipientes de plástico nº 1, nº 5 e nº 6 mais comumente usados em recipientes de plástico descartáveis são todos plásticos macios, que são flexíveis e não precisam de plastificante.
Mesmo retire os recipientes de plástico feitos de PVC, desde que sejam produtos qualificados produzidos por fabricantes regulares e usados corretamente (por exemplo, não use alimentos com graxa alta, a temperatura de uso não será muito alta), sem plastificante excessivo será lançado na comida
2, bisfenol A
Dizem que a lancheira descartável feita de plástico ou resina contém uma substância semelhante ao estrogênio, chamada bisfenol A, que sai da lancheira após alta temperatura e entra no corpo com os alimentos. Se o corpo humano for exposto ao bisfenol A por um longo tempo, causará câncer.
O bisfenol A é um tipo de matéria-prima química. É verdade que o bisfenol A em materiais de contato com alimentos pode ser transferido para alimentos. No entanto, os materiais n ° 1, n ° 5 e n ° 6, que são usados principalmente em embalagens de plástico descartáveis, não precisam usar o bisfenol A. Quanto aos danos do bisfenol A ao corpo humano, não há uma conclusão definitiva. presente. Por exemplo, quanto à carcinogenicidade, a pesquisa com animais não forneceu evidências convincentes de que a exposição ao bisfenol A tem risco carcinogênico.
3. dioxina
Também há alegações de que o plástico nº 1 (PET) libera dioxinas quando refrigerado. As dioxinas são tóxicas e cancerígenas.
No entanto, atualmente, não há evidências científicas razoáveis de que o próprio plástico nº 1 (PET) contenha dioxinas, e as dioxinas não serão produzidas sob temperatura de refrigeração.
4. Outros produtos químicos
Outros produtos químicos usados na fabricação de plásticos também podem ser liberados nos alimentos. Por exemplo, um recipiente plástico de material PET contém quantidades vestigiais de antimônio.
O antimônio é um metal pesado usado para fazer animais de estimação. Quando o recipiente de plástico nº 1 (PET) é preenchido com água, o antimônio contido nele pode ser liberado na água. No entanto, estudos mostraram que o conteúdo de antimônio das bebidas engarrafadas por PET é muito baixo (bem abaixo das diretrizes da Organização Mundial da Saúde para a qualidade da água) e não representa um risco à saúde.
De fato, também existem padrões limitados para alguns produtos químicos em recipientes de plástico na China. Por exemplo, o antimônio nos recipientes de plástico nº 1 (PET) deve ser menor ou igual a 0,05 mg / L.
Em uma palavra, não precisamos nos preocupar muito com a segurança dos recipientes de plástico descartáveis qualificados produzidos pelos fabricantes regulares. Obviamente, não é bom comer e tirar com muita frequência, por exemplo, é difícil garantir o equilíbrio nutricional e a saúde.